尽量和员工沟通让其缴纳社会保险，这是国家强制性的，签什么协议，如果员工反悔提出争议，协议是无效的，我就处理过这样的员工，处理后我们在招聘新员工，不缴纳社会保险我们就不录用了。企业会很被动的。

可以让他自己写一个不交社保的申请，或者签订证明其在其他地方已交社保的协议，社保的那部分钱给其本人

员工不愿意买社保可以做如下处理：1，不愿意买可以，但不能给补钱；2，要签协议，如果出现问题可以补缴，但不会被罚款。