工伤指的是在工作时间、工作地点、从事工作任务中发生损害而伤亡的情况。 如果员工吃饭上下楼梯摔伤能视为工作内容的合理延伸，就可认定为工伤。 个人认为即使工伤认定部门能认定为工伤，也不建议走工伤，建议走意外险。