首先应立即与劳动者签订劳动合同，并注意将合同约定的用工期限与签约日期都回签至原劳动合同到期的次日。 其次，收集证明未续签劳动合同的责任在于劳动者一方的证据或者是双方均有过错的证据(比如因故未能及时联系到劳动者、劳动者无正当理由拖延回复拖延续签等证据)，以防范劳动者的道德风险的存在。

先不要追究是HR还是劳动者的责任，赶快找劳动者补签劳动合同，合同时间一定要跟上次的时间吻合。