《中华人民共和国劳动法》第五十条规定“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”因此，企业拖欠职工工资的行为违法，侵害了职工的合法权益，与职工形成劳动争议。按照劳动部《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第三条“用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，以及拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的，除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金”的规定，职工可以向企业住所地劳动保障监察部门投诉，请求干预并查处；也可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，请求裁决企业支付拖欠工资，及25％经济补偿金，相信会得到仲裁委的支持的。由于劳动争议的仲裁时效为60天，因此，为什么在长达五年的时间里你们没有向仲裁委申请仲裁，将成为仲裁委是否决定受理的关键，你们需要提供五年间始终在向企业讨要拖欠工资的证据，以此做为仲裁时效符合规定的证明。